La cucina dell’entroterra – PS – 9

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CAMMINO – I LUOGHI DI CATARSINI 9 – LA CUCINA DELL’ENTROTERRA La cucina della Lucchesia era, ed è rimasta, una cucina semplice, ma gustosa e intrigante. Tuttavia bisogna fare delle precise distinzioni. Esiste, ed è sempre esistita, una cucina contadina ed esiste, come è sempre esistita, una cucina borghese, in Lucchesia come altrove. Maria Anna […]

Il paesaggio del Pietrasantese – PS – 8

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CAMMINO – I LUOGHI DI CATARSINI 8 – IL PAESAGGIO PIETRASANTESE Fino al XVIII secolo il paesaggio intorno a Pietrasanta era una sorta di paesaggio non completo e non consolidato dove aree palustri con situazioni idrauliche precarie separavano localmente coltivazioni intensive di orti e vigne o cerealicole.L’allevamento estensivo avveniva su prati-pascoli umidi e asciutti posti […]

Descrizione delle opere a Pietrasanta – PS – 7

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CAMMINO – I LUOGHI DI CATARSINI 7 – DESCRIZIONE DELLE OPERE A PIETRASANTA A Pietrasanta sono esposte quattro opere: due nello spazio ARTE della BVLG e due opere sono nella sede del liceo artistico Don Lazzeri Stagi che però è in ristrutturazione e dunque non saranno esposte ma mostrate su un monitor all’ingresso in attesa […]

Catarsini e Pietrasanta – PS – 5

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CAMMINO – I LUOGHI DI CATARSINI 5 – CATARSINI E PIETRASANTA CATARSINI E L’ISTITUTO D’ARTE STAGIO STAGI “La scuola d’arte di Pietrasanta deve educare gli allievi al culto della materia lavorata in funzione puramente decorativa, e per questo suo peculiare aspetto dobbiamo qualificare il suo insegnamento “all’arte oltre se stessa” nel senso, si badi bene, […]

Notizie su Pietrasanta – PS – 4

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CAMMINO – I LUOGHI DI CATARSINI 4 – NOTIZIE SU PIETRASANTA versilia pietrasanta…arte e artigianato Pietrasanta è in Versilia, quella “storica”, la regione delimitata a nord dal fiume di Seravezza e a sud dall’antico forte del Motrone (alla foce del fosso Motrone a Marina di Pietrasanta) e comprendente i territori dei comuni di Pietrasanta, Forte dei Marmi, Seravezza […]